Гурман

Рыба в рубашке

Ингредиенты:
  • филе окуня - 700-800 г
  • сок лимонный - 2 ст. ложки
  • соевый соус - 1 ст. ложка
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • мука - 2 ст. ложки
  • крахмал - 1 ст. ложка
  • имбирь молотый - 1/2 ч. ложки
  • соль по вкусу
Способ приготовления:
Соедините лимонный сок, соевый соус, 1 ст. ложку растительного масла. Филе окуня нарежьте порционными кусками и залейте полученным маринадом. Выдержите 1 час. Затем соедините муку с крахмалом, имбирем, запанируйте куски рыбы и обжарьте на оставшемся масле.
При подаче оформите зеленью.
При желании окуня можно заменить терпугом, судаком, треской или другой морской рыбой.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг

© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана

Топ100 - Кухня Rambler's Top100   Украина онлайн