Гурман

Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Соус майонез (2)

	Ингредиенты: яичный желток - 2 шт. уксус - 2 ст. ложки перец белый молотый, соль, горчица - 0,1 ст. ложка масло оливковое или другое высококачественное масло - 250 мл вода горячая - 1 ст. ложка
Способ приготовления: Помещают желтки, уксус и специи в миску и хорошо взбивают. Очень медленно приливают масло, непрерывно взбивая. Вливают горячую воду, взбивают. Добавляют по вкусу специи.

добавить в закладки:

© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана