Гурман

Соус томатный (3)

Ингредиенты:
  • помидоры - 2 кг
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • чеснок - 1/2 зубчика
  • зелень петрушки рубленая - 20 г
  • перец черный молотый, соль по вкусу
Способ приготовления:
Помидоры обдайте кипятком, очистите от кожицы, удалите семена, мякоть разрежьте пополам. Подготовленные помидоры слегка обжарьте на масле, добавьте рубленый чеснок, зелень, соль и перец. Тушите помидоры 30-35 минут, затем остудите и измельчите в блендере до консистенции пюре. Соус прогрейте.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг

© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана

Топ100 - Кухня Rambler's Top100   Украина онлайн