Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Соус ванильный

Ингредиенты:

молоко - 300 г
яйца - 2 шт.
сахар - 90 г
ванильный сахар - 1 пакетик
мука - 1 ч. ложка

Способ приготовления:
Сахара растереть с яичными желтками и мукой. Развести эту массу горячим молоком и, непрерывно помешивая, варить соус до загустения. Затем снять соус с огня, процедить через сито и добавить ванильный сахар.

добавить в закладки: