Гурман

Аджика зеленая

Ингредиенты:
  • перец сладкий и горький зеленый - по 500 г
  • кинза - 250 г
  • зелень петрушки - 250 г
  • зелень укропа - 250 г
  • зелень сельдерея - 150 г
  • чеснок - 3 зубчика
  • кориандр молотый - 1 ст. ложка
  • уксус винный
  • соль
Способ приготовления:
Обработанный горький и сладкий перец пропустите через мясорубку вместе с зеленью и чесноком. Приправьте кориандром, уксусом, солью, перемешайте. Аджику можно приготовить впрок и хранить в холодильнике. Перец и зелень обработайте, пропустите через мясорубку вместе с чесноком, добавьте специи, соль, перемешайте и разложите в банки. Храните на холоде.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг

© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана

Топ100 - Кухня Rambler's Top100   Украина онлайн