Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Соус ткемали
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Перебранные и промытые плоды ткемали положите в кастрюлю, залейте водой так, чтобы она только покрывала их, и варите. Когда ткемали разварятся, откиньте на дуршлаг затем протрите через сито и разбавьте отваром. Добавьте толченые зелень кинзы, чеснок, укроп, соль, тщательно перемешайте, прокипятите и охладите. Готовый соус должен иметь консистенцию сметаны. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана