Гурман



Запеканка из творога, овощей и фруктов

Ингредиенты:
  • творог - 500 г
  • яблоки - 7—8 шт.
  • изюм - 1 стакан
  • инжир - 200 г
  • яйцо - 2 шт.
  • масло сливочное - 150 г
  • сахар - 1/2 стакана
  • крупа манная - 2,5 ст. ложки
  • морковь - 3—4 шт.
  • шпинат - 250 г
  • сметана - 1,5 стакана
Способ приготовления:
Морковь нашинкуйте мелкой соломкой и потушите с маслом и небольшим количеством воды до готовности, добавьте нашинкованный шпинат и тушите еще 5 минут. Яблоки и инжир нашинкуйте, соедините с овощами и одним яйцом и перемешайте. Творог протрите через сито, смешайте с манной крупой, сахаром, яйцом и изюмом. В смазанную маслом форму выложите слой творога, затем слой фруктово-овощной смеси, снова слой творога и слой смеси (всего 4 слоя), верх выровняйте, сбрызните маслом и запеките в духовке. Подавайте со сметаной.

добавить в закладки: Сервис социальных закладок БобрДобр Сервис социальных закладок Memori.ru Сервис социальных закладок Мистер Вонг


© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана

Топ100 - Кухня Rambler's Top100   Украина онлайн