Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Бутерброд «Витаминный»

Ингредиенты:

хлеб пшеничный без корочек - 4 ломтика
мякоть свинины отварная или жареная - 4 ломтика
листья зеленого салата - 8 шт.
шпинат - 20 г
щавель - 20 г
зеленый лук - 20 г
горчица готовая - 1 ч. ложка
уксус 3% - 1 ч. ложка
сливочное масло - 20 г
соль, сахар по вкусу
Для оформления:
яйца вареные
зелень укропа

Способ приготовления:
Зеленый салат, шпинат, щавель и лук мелко нарежьте. Взбейте уксус с горчицей, сахаром и солью. Приготовленной заправкой залейте овощи, выдержите их 1 час, периодически перемешивая. Хлеб смажьте тонким слоем масла, положите на него ломтик свинины, сверху уложите приготовленный салат. Оформите яйцами, нарезанными кружочками или дольками и зеленью.

добавить в закладки: