Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Салат из курицы с огурцом

Ингредиенты:

филе куриное вареное - 120 г
огурцы - 2 шт.
лук зеленый - 10 г
чеснок рубленый - 1/2 ч. ложки
яйцо - 1 шт.
Для соуса:
горчица готовая - 1/2 ч. ложки
соевый соус - 1/2 ч. ложки
уксус 6%-й - 1/2 ч. ложки
масло растительное - 1 ч. ложка
сахар - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:
Огурцы нарежьте вдоль тонкими ломтиками, филе -кусочками. Зеленый лук нашинкуйте, соедините с рубленым чесноком. Для соуса горчицу взбейте с уксусом, соевым соусом, растительным маслом, сахаром и солью до получения однородной массы. Подготовленные ингредиенты салата соедините, поперчите, заправьте соусом, охладите. Яйцо взбейте, поджарьте в виде блинчика. Нарежьте блинчик полосками. При подаче оформите салат яичными полосками, нашинкованным луком и сладким перцем.

добавить в закладки: