Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Салат «Марсель»

Ингредиенты:

мякоть гуся или утки - 100 г
морковь - 100 г
лук - 100 г
яйца - 4 шт.
грибы маринованные - 200 г
майонез, соль, специи

Способ приготовления:
Мясо отварить до готовности, разделить волокна. Яйца порезать четвертинками. Морковь нашинковать или натереть на «корейской» терке и вместе с измельченным луком слегка обжарить в растительном масле. Грибы порезать дольками. Все смешать, заправить майонезом, посолить и добавить специи по вкусу.

добавить в закладки: