Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Салат из баклажанов по-армянски
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Баклажаны промыть, обсушить, положить на очень горячую сковороду без масла и обжарить со всех сторон. Когда баклажаны слегка остынут, очистить их от кожицы, мякоть мелко нарезать, переложить в салатник, посыпать измельченным чесноком и перемешать. Масло смешать с уксусом, солью, перцем, полученной заправкой полить салат и осторожно перемешать. Вокруг баклажанов разложить дольки помидоров, все посыпать измельченной зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана