Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Салат из сыра с яблоками и ветчиной

Ингредиенты:

сыр эмменталь - 100 г
ветчина - 100 г
яблоки - 2 шт.
сок лимонный - 1 ст. ложка
Для маринада:
йогурт натуральный - 3 ст. ложки
сливки - 3 ст. ложки
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
горчица готовая - 1 ч. ложки
корень хрена тертый - 1 ч. ложка
мед - 1 ч. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления:
Очищенные яблоки нарежьте ломтиками, сбрызните лимонным соком. Сыр и ветчину нарежьте кубиками. Йогурт соедините со сливками, уксусом, горчицей, хреном, медом, посолите и поперчите. Выдержите яблоки в приготовленном маринаде 20 минут, затем добавьте сыр и ветчину, перемешайте. Перед подачей оформите салат зеленью.

добавить в закладки: