Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Салат с печенью (2)

Ингредиенты:

печень говяжья - 800 г
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2 головки
горошек зеленый консервированный - 1 стакан
кукуруза консервированная - 1 стакан
масло растительное - 4 ст. ложки
майонез - 4 ст. ложки
перец горошком
зелень петрушки
зелень укропа
соль

Способ приготовления:
Печень отварить с добавлением соли и перца. Охладить в бульоне, затем нарезать мелкими кубиками. Лук и морковь нарезать кубиками, обжарить на растительном масле. Охладить. Выложить в салатник «букетами» зеленый горошек, морковь с луком, печень, кукурузу, все полить майонезом и посыпать рубленым укропом. Оформить веточками зелени.

добавить в закладки: