Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Овощной салат (русский салат)

Ингредиенты:

морковь - 100 г
репа - 50 г
фасоль стручковая - 50 г
горох сушеный - 50 г
соус винегрет - 1 ст. ложка
майонез - 125 мл
соль
перец

Способ приготовления:
Чистят и моют морковь и репу, режут на ломтики по 0,5 см или соломкой. Варят по отдельности в воде, охлаждают и сушат. Обрезают верхушки и хвостики у стручков фасоли и режут ее кусочками по 0,5 см; варят, охлаждают и сушат. Горох, предварительно замоченный в холодной воде, варят, охлаждают и обсушивают. Смешивают все овощи с соусом винегрет и затем заправляют майонезом. Добавляют по вкусу специи. Аккуратно выкладывают салат в салатники.

добавить в закладки: