Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Салат фруктово-овощной

Ингредиенты:

тыква - 100 г
капуста цветная - 150 г
перец сладкий - 150 г
айва - 100 г
масло растительное - 100 г
соль - по вкусу
зелень петрушки

Способ приготовления:
Тыкву очищают от кожицы и семян, нарезают кубиками. Цветную капусту разбирают на соцветия. Перец нарезают соломкой, айву — ломтиками. Цветную капусту и тыкву панируют в муке и обжаривают в части масла. Охлаждают. Айву и перец обжаривают в оставшемся масле, охлаждают, соединяют с тыквой и капустой, добавляют соль и перемешивают. При подаче салат оформляют зеленью петрушки.

добавить в закладки: