Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Винегрет зимний

Ингредиенты:

картофель - 50 г
свекла - 60 г
морковь - 30 г
огурцы соленые - 30 г
горошек зеленый консервированный - 20 г
масло растительное - 10 г
лимонная кислота - 2%-й раствор - 5 мл
соль - 1 г

Способ приготовления:
Картофель и морковь сварить на пару или припустить, охладить, нарезать кубиками или ломтиками. Свеклу сварить в кожице, охладить, очистить, нарезать кубиками, заправить маслом. Подготовленные продукты смешать с очищенными и нарезанными кубиками огурцами, зеленым горошком. Заправить винегрет солью и лимонной кислотой.

добавить в закладки: