Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Судак заливной
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Желатин замочите в шестикратном количестве холодной кипяченой воды до набухания. Овощной отвар доведите до кипения. Введите набухший желатин, прогрейте смесь, не доводя ее до кипения, процедите, остудите до комнатной температуры. Рыбу нарежьте порционными кусками, уложите в формочки, оформите кружочками яйца, ломтиками лимона, зеленью, залейте желе и охлаждайте до застывания. Перед подачей формочки опустите на несколько секунд в горячую воду, затем выложите желе на блюдо и оформите зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана