Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Фаршированная щука
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Со щуки снимите кожу чулком, из мякоти выньте все кости. Булку замочите в молоке, отожмите, соедините с рыбной мякотью и пропустите через мясорубку, посолите, перемешайте. Из полученной массы сформуйте батон, плотно заверните его в марлю, уложите в кастрюлю, добавьте морковь, залейте водой, посолите и варите на слабом огне до готовности. Батон охладите, освободите от марли, нарежьте ломтиками и выложите на блюдо. Оформите ломтиками вареной моркови и зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана