Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Сельдь рубленая

Ингредиенты:

сельдь соленая нежирная - 50 г филе
хлеб пшеничный - 10 г
молоко - 10 мл
лук репчатый - 10 г
яблоки - 15 г
масло растительное - 5 г
лимонная кислота - 0,05 г

Способ приготовления:
Вымоченное филе сельди пропустить через мясорубку вместе с замоченным в молоке и отжатым хлебом, очищенными яблоками, слегка пассированным луком, добавить масло и лимонную кислоту, выбить. При подаче придать массе форму сельди.

добавить в закладки: