Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Слоеные булочки с начинкой

Ингредиенты:

тесто слоеное - 600 г
филе копченой курицы - 260 г
сыр твердый тертый - 250 г
лук репчатый - 1 головка
яйца - 2 шт.
масло оливковое - 2 ст. ложки
перец душистый молотый, соль по вкусу
зелень петрушки и укропа рубленые - 2 ст. ложки

Способ приготовления:
Филе птицы и лук нарежьте кубиками и пассируйте на масле. В конце поперчите и посолите. Соедините с зеленью, яйцом и перемешайте. Тесто раскатайте в пласт толщиной 5 мм. Сверху выложите начинку с птицей, посыпьте сыром и сверните рулетом. Смажьте поверхность яйцом и разрежьте поперек на ломтики. Выложите на смоченный водой противень. Выпекайте до готовности.

добавить в закладки: