Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Салат с авокадо и горячим сыром

Ингредиенты:

сок лимонный - 3 ст. ложки
масло оливковое - 8 ст. ложек
мята - 3 ст. ложки
соль и молотый черный перец
сыр мягкий - 8 ломтиков (250 г)
мука пшеничная (посолить и поперчить) - 1 ст. ложка
масло растительное - 2 ст. ложки
листья салата зеленого - 200 г
авокадо - 2 шт.

Способ приготовления:
Для соуса — взбейте лимонный сок с оливковым маслом и мятой, посыпьте солью и молотым черным перцем. Сыр обваляйте в муке и обжарьте (с двух сторон) на растительном масле в антипригарной сковороде — до золотистой корочки. В большой миске смешайте половину соуса с салатом и авокадо. Сверху положите горячий сыр и полейте оставшимся соусом. Украсьте петрушкой и подавайте.

добавить в закладки: