Рецепты основных блюд
|
Рецепты десертов
|
Рецепты напитков
|
Баклажаны в уксусе
 |
Ингредиенты:
|
|
Способ приготовления: Баклажаны разрежьте пополам по горизонтали, на кожице ножом сделайте крестообразные надрезы глубиной 8 мм. Половинки баклажанов нарежьте поперек ломтиками толщиной 2 см. Баклажаны посолите, обжарьте на растительном масле, затем влейте уксус и тушите 5 минут. При подаче баклажаны посыпьте рубленой зеленью. |
|
© 2007-2011 Кулинарные рецепты от Гурмана