Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Острая закуска из фасоли

Ингредиенты:

фасоль - 1/2 стакана
морковь вареная - 1 шт.
корень сельдерея вареный - 1 шт.
яблоко - 1 шт.
растительное масло - 2-3 ст. ложки
уксус 3% - 1 ч. ложка
горчица готовая - 1 ч. ложка
сахар - 1/2 ч. ложки
листья зеленого салата
соль
перец черный молотый

Способ приготовления:
Фасоль замочить на 4–6 часов и отварить до готовности. Морковь нарезать мелкими кубиками, сельдерей и очищенную половину яблока — соломкой. Подготовленные продукты соединить, заправить смесью масла, уксуса с горчицей, сахаром, перцем и солью. Подавать на листьях зеленого салата, оформив ломтиками оставшегося яблока.

добавить в закладки: