Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Закуска холодная «Варову»

Ингредиенты:

грудинка жареная - 30 г
ветчина - 40 г
говядина жареная мякоть - 60 г
сало копченое
сыр голландский - 50 г
лук репчатый - 1 головка
зелень петрушки
зелень укропа
соус хрен со сметаной - 1 стакан
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу

Способ приготовления:
Грудинку, говядину и ветчину нарежьте тонкими ломтиками. Сало нарежьте соломкой. Сыр нарежьте ломтиками. Репчатый лук — кольцами. Нарезанные продукты уложите на блюдо и оформите луком и зеленью. Отдельно подайте соус.

добавить в закладки: