Рецепты закусок

бутерброды
салаты
холодные закуски
горячие закуски

Рецепты основных блюд

блюда из мяса и птицы
блюда из рыбы и морепродуктов
супы
мучные блюда
гарниры
соусы
полуфабрикаты

Рецепты десертов

мороженое, парфе
кондитерские изделия и выпечка
фруктовые салаты
муссы, самбуки, суфле
желе
кексы

Рецепты напитков

алкогольные коктейли
безалкогольные коктейли
компоты, морсы, кисели, лимонады
молочные коктейли
напитки разные

Торт с кабачками

Ингредиенты:

кабачки - 500 г
пиво - 1 1/2 стакана
яйцо - 1 шт.
мука пшеничная - 1 стакан
чеснок рубленый - 2 ч. ложки
зелень петрушки рубленая - 4 ст. ложки
майонез - 1/2 стакана
масло растительное - 1 1/2 стакана
соль - 1 ч. ложки

Способ приготовления:
Желток отделите от белка. Пиво соедините с желтком, добавьте муку, соль, замесите тесто, затем введите взбитый белок. Оставьте тесто на 30 минут. Кабачки, очистив от кожицы и семян, нарежьте тонкими ломтиками, обмакните в тесто, обжарьте в масле, затем охладите. Майонез смешайте с чесноком и зеленью. Жареные кабачки уложите слоями в виде торта, смазывая каждый слой майонезом. Торт поставьте на 3 часа в холодильник. При подаче оформите зеленью.

добавить в закладки: